山西大型厨房设备-山西厨房设备-山西兴达厨房设备

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立式和面机是厨房常用的一种厨房设备，螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团

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发现燃气泄漏后正确处理方法：

1、立即关闭表前阀，切断气源，立即切断室外总电源，熄灭一切火种，打开门窗通风，让**自然散发出室外；

2、检查炉具、热水器等燃气设施开关(阀门)是否关好，软管接头是否松动、脱落等；

3、关闭燃气总阀。

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彩瓷器皿放，消毒柜会释放有害物质，危害人体健康;因为陶瓷碗、盘。缸、罐钵等，在上釉彩时，其袖质、颜料都含有有毒的铅、锅等4.金属。平    时，这些物质是比较稳定的.但遇到高溢则容易滋出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200t。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染.危离健康。